淡漠繁季

【转载】健脾养胃、亦汤亦粥——排骨三宝粥(汤)

860259975的喜欢:

来自:philips369

  

  


话说我从去年发现胃病到现在一年有多了,

中药西药吃了不少,

感觉胃病这东东还真伤不起

今年上半年我这做主人的乖,

胃也还听话,

暑假回老家胡吃海喝后,

胃胃马上抗议,

这“三分治、七分养”的传说还真不是吹的

可怜的我马上回到“素食时代”。

总之,现在肚里的胃胃变小器了,

这不能吃那不能喝的,

一不小心它就会找你麻烦,

看着麻辣火锅、水煮鱼不能吃,

天,让我这个吃货情何以堪啊


远在成都的四姨是资深的胃炎老病号,

三五天都会打电话跟我分享养胃之道。

老人家记性马马虎虎,

总是喋喋不休、重重复复地教我如何饮食,

又传授一些秘方偏方,

开始俺还有点不厚道地嫌她罗嗦(又要BS自己了

但仔细一想,

有人关心是件多好的事啊!

我还是从心底里感激四姨的这份心意哈

这个排骨三宝粥就是四姨传授其一,

其实很久前也在养生节目上看过,

三宝都有健脾养胃、补气补血的功效,

搭档食用更是互补缺失、相得益彰。

不加米就是养胃汤,

加点米煲出来就是养胃粥,

我倒是很乐意煲粥吃,

烫点青菜就是很便捷营养的一餐了,呵呵


…………………………………………………………………………

材料:

排骨,山药,茨实,薏米,大米,枸杞,葱,盐

 

做法:

1.茨实、薏米浸泡约一小时(我买的原色薏米)

2.山药去皮切块

3.排骨氽水备用

4.锅内放适量清水,倒入各种食材,加几片姜

5.再加少量大米,水开后小火煲约一小时即可,

   调入适量盐、葱花即可


 

  

评论

热度(3)